#Hrtnice2026 Chef - Cheffe de Partie Tournant H/F - Forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme
- Nice - 06
- CDD
- Forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme
Les missions du poste
FORUM HÔTELLERIE/RESTAURATION/TOURISME
LE 5 MARS 2026 DE 9H A 13H
AU CENTRE DES CONGRES DU PORT DE NICE OCEANICE***Dans le cadre du Forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 mars 2026 de 9h à 13h au Centre des Congrès du Port de Nice Océanice***, nous recherchons 5 Chefs/fes de partie tournant.
Pour un hôtel 5*, vos missions :
* Être capable d assurer le service du midi, du soir et du petit déjeuner*
* Être capable d assurer le service des banquets et groupes
* Reproduction des recettes données
* Fabriquer et dresser les plats de sa partie
* Veiller à la présentation, la température, la qualité des plats
* Effectuer l'envoi des plats dans le respect des délais
horaire en continu
Avantages entreprise :
* 10JF garantis
* prise en charge es frais de transport à 50%
* tarif employé au sein des hôtels du groupe
* CE
* cours de langues gratuits
5 Postes à pourvoir (CDI et CDD) + 1 poste spécialisé sushi + 1 poste de nuit
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire