Plongeur en Restauration H/F - EPSILONE

EPSILONE est une agence emploi en pleine croissance qui bouscule les codes du travail temporaire. Animés par des valeurs fortes de proximité, réactivité et confiance, nous créons des liens durables entre les talents et les entreprises.

Sur le terrain, nos équipes agissent vite, écoutent vraiment et s'engagent pleinement. Nous comprenons les besoins, anticipons les enjeux et construisons des solutions sur mesure, parce qu'aucun parcours professionnel ne se ressemble.

Connectés aux réalités du marché de l'emploi, nous transformons chaque rencontre en opportunité et chaque mission en levier d'évolution.

Chez EPSILONE, l'ambition est claire : faire grandir les talents autant que les entreprises.

EPSILONE - L'humain au coeur de chaque opportunité.Vos missions :

- Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine.
- Sécher et ranger les assiettes, les couverts et les verres.
- Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours).
- Vérifier la propreté des différents ustensiles et appareils de cuisine.
- Contrôler les stocks des produits d'entretien et de lessive.
- Trier les ordures, sortir les poubelles et vider les restes de nourriture des plats et des contenants.
- Nettoyer les sols de la cuisine et du restaurant.
- Désinfecter les plans de travail et les nettoyer.
- Réceptionner, ranger et contrôler les stocks de produits ou de marchandises.
- Blanchir et repasser le linge de table et de cuisine.
- Nettoyer, éplucher et découper des légumes ou des fruits et réaliser des préparations culinaires simples.

Compétences :

Le poste demande d'avoir une grande rigueur car le travail en cuisine exige un strict respect des règles sanitaires, d'hygiène et de propreté.
Le nettoyage de la vaisselle et des plans de travail doit être effectué de façon impeccable pour éviter tout risque d'intoxication alimentaire.
Il faut connaître la chaîne du froid et la respecter dans le cadre de la réception des produits et de leur rangement dans la réserve ou les frigos.
Votre poste exige également d'être rapide, organisé et réactif. Vous devez en effet tenir le rythme du coup de feu et s'assurer que le chef de cuisine et les cuisiniers aient à disposition à tout moment le matériel dont ils ont besoin.
Le contexte de travail nécessite une bonne résistance au stress, ainsi que de bonnes capacités de communication pour interagir avec les autres employés en cuisine.
Le poste demande enfin d'avoir une bonne endurance physique, pour pouvoir travailler en position debout, dans des températures élevées, dans le bruit et de pouvoir travailler en horaires décalés jusqu'à tard le soir.