Chef de Cuisine en EHPAD H/F - Camo Groupe

Notre agence Camo Emploi de Bordeaux recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CHEF DE CUISINE EN EHPAD H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

- Animer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)
- Participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité
- Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation
- Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
- Respecter le budget des coûts matières
- Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur des fonctions similaires.

Professionnel de la cuisine collective, vous alliez savoir-faire culinaire et sens de l'organisation.

Reconnu pour vos compétences managériales, vous savez encadrer, fédérer et faire monter en compétences une équipe en instaurant un climat de travail structuré et motivant.

Attaché à la qualité des prestations, vous portez une attention particulière au goût, à la présentation des plats et à la satisfaction des convives.

À l'aise avec la gestion des coûts matières et les relations fournisseurs, vous maîtrisez les contraintes budgétaires propres à la restauration collective.

Rigoureux et exemplaire, vous faites du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire une priorité absolue dans votre quotidien.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !
Métiers : CHEF DE CUISINE Compétences : CUISINE, RESTAURATION COLLECTIVE