Chef Gérant en EHPAD H/F - Camo Groupe

Notre agence Camo Emploi de Bordeaux recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CHEF GÉRANT EN EHPAD H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

- Animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité
- Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)
- Réaliser vos commandes sur logiciel
- Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire
- Participer à la vie de l'établissement de santé
- Assurer une bonne communication avec le client
- Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur des fonctions similaires.

Doté d'un solide sens de l'organisation et de leadership, vous animez et encadrez votre équipe pour assurer la réalisation de prestations culinaires de qualité.

Vous maîtrisez la gestion des plannings, le partage de votre savoir-faire, le recrutement et l'intégration des nouveaux collaborateurs.

Rigoureux et méthodique, vous gérez les commandes via un logiciel dédié et assurez le suivi budgétaire pour maintenir un bon équilibre des coûts.

Attentif à la satisfaction des résidents et du client, vous participez activement à la vie de l'établissement.

Hygiène, sécurité alimentaire et respect des normes sont des priorités que vous appliquez au quotidien.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !
Métiers : CUISINIER Compétences : CUISINE, GESTION, PLANNING, RESTAURATION COLLECTIVE