Chef Gérant H/F - France Travail

Chef Gérant (H/F) - Restauration haut de gamme en résidence seniors
Description du poste;

Dans le cadre de notre activité en restauration collective premium, nous recrutons un(e) Chef Gérant (H/F) pour une résidence seniors haut de gamme, proposant un service de restauration type restaurant (service à l'assiette, accueil soigné, qualité des produits).

Vous êtes garant(e) de la qualité culinaire, de l'organisation de la cuisine et de la satisfaction des résidents, dans un environnement exigeant, chaleureux et orienté « expérience client ».

Experience: 48 Mois

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.