Pâtissier - Pâtissière H/F - Cassonade

Cassonade Cannelés & Spécialités recrute un.e pâtissier.ère pour son centre de production situé cours Pasteur, proche Victoire.
CDI en 2 étapes :
- en temps partiel 17h30 jusqu'à Juin 2026 : organisation des 17h30 sur 2 jours les vendredis et samedis.
- en temps complet 35h à partir de Juin 2026 : travail sur 4 jours les lundis, mardis, mercredis et samedis.
Vous serez amené.e à produire des cannelés et autres pâtisseries, mais également à travailler sur une gamme snacking salé.

Prise de poste début Mars 2026.

Démarrage au taux horaire brut de 13 € pendant la période d'essai de 2 mois, puis réévaluation salariale dès le 3e mois.

Experience: Débutant accepté

Compétences: CAP pâtissier,Caractéristiques des pâtes de pâtisserie,Respect des recettes traditionnelles,Utilisation de pétrin mécanique,Doser des ingrédients culinaires,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Confectionner des pâtisseries,Planifier les opérations de production selon les commandes,Préparer une pâte de pâtisserie,Régler les paramètres des machines de cuisson,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).