Chef de Rang H/F - Atmosphere

Nous recrutons un Chef de rang (H/F) pour la saison.

Au sein de notre restaurant bistronomique de 300 places assises, dans un cadre bucolique au bord de l'Allier, vous assurez la gestion complète du rang.

Missions principales:
Accueil et conseil aux clients avec professionnalisme
Prise des commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine
Veille au bon déroulement du service à table
Découpe des poissons et des viandes
Contrôle de la satisfaction des clients et gestion des éventuelles réclamations
Encaissement

Le poste :
CDD de Mars à mi-Septembre
42 heures par semaine. 2 Jours de repos consécutifs dans la semaine.
Salaire de 1800€ Net, négociable selon votre profil.

Votre profil:
Vous avez au minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire.

Experience: 2 An(s) - exigée sur un poste similaire

Compétences: Techniques du service en salle,Gestion des relations clientèle,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Veiller à la présentation soignée des plats,Gérer une caisse,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle