Boucher - Bouchère H/F - Prestaba

La société Prestaba (Abattoir de Rethel) est à la recherche d'un boucher/bouchère.

Rattaché(e) au chef boucher, vous serez charger de :

- Réceptionner et stocker les matières premières (carcasses entières, viandes, etc.)
- Désosser, découper, dénerver, ficeler et parer les viandes
- Emballer la viande sous vide
- Fabrication de steak haché
- Détailler des pièces de viande
- Respecter les règles d'hygiène

Les compétences requises :

- Être ponctuel
- Esprit d'équipe et bonne communication
- Respect des consignes : vous devez être capable de respecter les consignes et de suivre les procédures et les normes de sécurité
- Avoir l'envie et s'intéresser au secteur alimentaire.

Votre profil :

- Vous disposez d'une formation qualifiée en boucherie ,
- Vous avez idéalement une première expérience d'au moins 6 mois,
- Vous aimez travailler en équipe et êtes une force motrice pour celle-ci,

Vous avez un Cap/Bep/ équivalent boucher

Le poste à pourvoir est un contrat de 35h, vous travaillerez du lundi au Jeudi (Semaine à 4jours).

Votre rémunération se fera sur la base du smic + heures supplémentaires (Si vous étiez amener à en faire) + possibilité de prime durant l'année + mutuelle d'entreprise.

N'hésitez pas à nous contacter afin qu'on puisse s'entretenir concernant toutes les modalités et des attentes du poste.

Experience: 6 Mois

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.