Conducteur le Lignes H/F - Crit

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Conducteur(trice) de lignes en agroalimentaire, spécialisé(e) dans la transformation de viande de poulet, nous fabriquons des produits de charcuterie pour intégrer notre équipe de production.Rattaché(e) au Responsable de production, vous assurez le bon fonctionnement des lignes de fabrication et veillez au respect des objectifs de qualité, sécurité et productivité.
Votre mission:
Conduire et régler les lignes de production (hachage, embossage, cuisson, conditionnement, etc.)
Assurer les changements de formats et les réglages machines
Superviser l'équipe affectée à la ligne
Contrôler la qualité des produits en cours de fabrication
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures HACCP
Réaliser la maintenance de premier niveau
Renseigner les documents de suivi de production

Expérience obligatoire en charcuterie industrielle
Expérience significative en conduite de ligne en agroalimentaire
Bonne connaissance des process de fabrication en charcuterie
Sens des responsabilités, rigueur et réactivité
Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire