Chef - Cheffe de Partie H/F - France Travail
- Roanne - 42
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Au sein d'un Bistrot / Food Hall et sous la direction du chef de cuisine, vos missions seront les suivantes :
- Aider à la préparation des plats et à l'organisation de la cuisine.
- Coordonner les opérations quotidiennes de la cuisine pour assurer le bon fonctionnement du service
Compétences requises :
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe.
- Aptitude à suivre des recettes et à respecter des délais.
- Bonne organisation et gestion du temps.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux