Second - Seconde de Cuisine H/F - Cafe du Port du Bec - le Mord'eau

Poste à pourvoir début Mai jusque fin septembre
Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle et dispose de 50 couverts en salle et 100 couverts supplémentaires lorsque nous ouvrons la terrasse.

Nous sommes ouverts tous les midis du lundi au dimanche.
Les soirs sur Juillet / Aout

Sous la responsabilités du chef de cuisine vous aurez pour missions :
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes du restaurant.
Assurer la qualité des plats servis.
Maintenir l'hygiène et la propreté de la cuisine.
Collaborer avec l'équipe.

Compétences requises
Savoir-faire culinaire confirmé.
Connaissance des normes HACCP.

Pas de logement possible. La mairie peut éventuellement en avoir à proposer.

Experience: Débutant accepté - Si diplôme acquis

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle