Aide de Cuisine H/F - Cambodgiana

Missions principales :
Assister le chef dans la préparation des plats cambodgiens (découpe, épluchage, mise en place).
Respecter les recettes traditionnelles et les techniques de cuisine cambodgienne ou thailandaise
Participer à la préparation des sauces, marinades et accompagnements
Maintenir un poste de travail propre et organisé selon les normes d'hygiène (HACCP).
Contribuer à la réception et au stockage des marchandises.
Compétences :
Connaissance des bases de la cuisine cambodgienne ou thaïlandaise.
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation.
Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes.
Vous travaillez du mardi au vendredi, le samedi soir et le dimanche midi.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Langues: Vietnamien souhaité,Khmer souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide