Cuisinier - Cuisinière H/F - Anatolia 2

Nous recrutons un cuisinier ou une cuisinière, chargé(e) de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats au sein de notre établissement de restauration, avec une spécialisation en cuisine turque traditionnelle comprenant notamment la réalisation de pide, lahmacun et plats anatoliens, dans le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et en coordination avec l'équipe en place.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuisinier,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Réalisation de pide et lahmacun,Cuisine turque traditionnelle

Langues: Français exigé,Turc exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.