Préparateur Produits Snacking Autonome H/F - Boulangerie 280
- Hyères - 83
- CDI
- Boulangerie 280
Les missions du poste
Dans une boulangerie traditionnelle, vous aurez en charge de développer l'activité snacking/salades/plat chaud :
L'établissement propose aujourd'hui des sandwiches froids, des salades, des produits "traiteur" de type quiches, pizzas.
Vous assurez l'entretien de votre poste de travail dans les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Le poste est à pourvoir immédiatement
Vous travaillez 35h de 6h à 13h avec deux jours de repos consécutifs.
Avoir des connaissances en Boulangerie/Snacking est un plus.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - expérience en cuisine ou traiteur
Compétences: Règles et consignes de sécurité,Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Types de produits traiteurs,Préparer des repas,Entretenir un outil ou matériel,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Elaborer des recettes,Mettre en marche des équipements de cuisine,Préparer des plats culinaires,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie