Chef de Partie Expérimenté H/F - la Boucherie

Nous recherchons un ou une chef(fe) de partie expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) confirmé(e), vous serez polyvalent aux postes des desserts, des entrées et du chaud, en veillant à respecter les standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique. Si vous avez une bonne expérience en cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

Gérer la mise en place et l'organisation de votre station de travail
Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
Contrôler la qualité des plats avant leur service, en veillant à leur présentation esthétique
Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux standards en vigueur
Collaborer efficacement avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité
Profil recherché
Les candidat(e)s sélectionné(e)s devront justifier d'une expérience significative en cuisine, notamment dans le cadre d'un poste similaire ou en tant que chef(fe) de partie et d'une forte capacité d'organisation et d'un esprit d'équipe. Votre passion pour la cuisine, votre rigueur et votre professionnalisme seront vos atouts pour réussir dans ce poste.

Type d'emploi : Temps plein, CDI ou CDD saisonnier selon vos souhaits.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle