Coordinateur Opérationnel Hygiène et Sécurité - Réseau de Restauration H/F - SSP

SSP recrute un coordinateur hygiène et sécurité confirmé spécialisé dans le secteur de la restauration et, plus spécifiquement l'animation et la coordination opérationnelle d'un réseau de points de vente.
Nos attentes pour ce poste :
- Expériences de 5 à 10 ans en animation de réseau, pilotage opérationnel et conduite de projets de transformation au sein d'un groupe de restauration en contexte national ou international,
- En tant qu'interlocuteur principal, votre leadership vous permet de déployer, d'animer la culture sécurité et d'embarquer durablement les équipes opérationnelles autour de méthodes, efficaces et utiles au quotidien,
- Vous avez un bon niveau d'anglais à l'écrit comme à l'oral,
- Ce poste est essentiellement opérationnel, déplacements sur sites, France, Belgique et Luxembourg.

SSP The Food Travel Experts

SSP Group plc (LSE : SSPG) est l'un des principaux opérateurs mondiaux de points de vente de restauration dans les lieux de transport, les aéroports, les gares et autres lieux de voyage employant 49 000 collaborateurs dans environ 3 000 établissements répartis dans 38 pays.

Nous sommes spécialisés dans la conception, la création et l'exploitation d'une gamme variée de points de vente de restauration. SSP opère des enseignes internes, Millie's Cookies, Le Train Bleu, Le Grand Comptoir... et, avec des enseignes partenaires externes comme Starbucks, Brioche Dorée, Prêt A Manger, Franprix, Caviar House ...

Les principales missions

Rattaché à une équipe, vous accompagnez la Directrice Safety, Food & People sur l'ensemble des actions liées à l'animation d'un réseau autour des sujets de sécurité :

- Participer au déploiement et à l'animation de la culture People & Food Safety,
- Concevoir des actions de sensibilisation, formations et routines sécurité,
- Accompagner, expliquer et donner du sens aux règles, procédures en deux phases: expliquer puis mise en pratique,
- Mobiliser et rassembler les managers ainsi que les équipes comme relais de la culture sécurité dans toutes ses dimensions,
- Créer une dynamique positive autour de la prévention (et non une culture du contrôle),
- Sécurité des consommateurs (Food Safety), accompagner les sites dans la mise en oeuvre concrète des procédures, adapter les exigences aux réalités opérationnelles de la restauration,
- Sécurité des collaborateurs (People Safety), accompagner les managers dans leur rôle de leaders sécurité et développer une approche préventive et comportementale de la sécurité.

Parcours, expériences et qualités
- De formation master 2 QHSE ou ingénierie dans le domaine alimentaire,
- Vous avez une expérience de 5 à 10 ans acquise en animation et gestion de restauration, travel retail, grande distribution...expérience terrain indispensable (opérations, réseau, sites, restaurants, production...),
- Expérience significative en restauration, QHSE, Food Safety ou sécurité opérationnelle,
- Bonnes connaissances de la restauration, des contraintes opérationnelles, de la sécurité alimentaire / food safety (HACCP, hygiène, réglementation) et de la santé & sécurité au travail (prévention, risques, culture sécurité),
- La capacité à traduire des exigences réglementaires en processus pratiques, simples et applicables,
- Vous avez un bon niveau d'anglais, la connaissance d'autres langues sera appréciée (Flamand, Allemand ect...),
- Au-delà de l'expertise technique, vous savez faire preuve de leadership et de capacité à transformer les standards en réflexes,
- Ce poste est essentiellement opérationnel et les déplacements sont très réguliers, vous êtes de ce fait géographiquement mobile sur plusieurs pays la France, la Belgique et le Luxembourg.

Autres informations :

- Rattaché au sein du siège social Alfortville (94),
- 1 jour de télétravail hebdomadaire,
- Avantage repas (restaurant d'entreprise),
- A proximité du métro ligne 8 (Ecole vétérinaire de Maisons Alfort),
- Statut cadre,
- Fourchette de rémunération exprimée selon expérience et compétences.

L'égalité des chances, la diversité et l'inclusion sont des priorités chez SSP

Nous appliquons le principe d'égalité des chances, de non-discrimination, de diversité et d'inclusion. Ainsi, à compétences égales, l'ensemble des candidatures sont étudiées avec le plus grand soin. Nous encourageons et accueillons les candidatures de tous horizons et cela sans aucunes distinctions. Nous sommes déterminés à valoriser et motiver nos salariés.