Commercial H/F - Bertrand Franchise

BERTRAND FRANCHISE : AU CŒUR DES FONCTIONS SUPPORT

Les fonctions support de Bertrand Franchise sont essentielles au succès de nos enseignes. Nos équipes RH, finance, marketing, communication et systèmes d'information accompagnent la croissance et l'innovation de nos marques.

Travailler dans les fonctions support chez Bertrand Franchise, c'est...

Rejoindre un groupe solide en pleine expansion
Participer à des projets innovants et variés
Bénéficier de nombreuses opportunités d'évolution

BERTRAND FRANCHISE : UN GROUPE EN PLEINE CROISSANCE

Avec plus de 2,8 milliards d'euros de chiffre d'affaires et plus de 13 millions de clients servis chaque année, Bertrand Franchise offre un environnement dynamique et des perspectives de carrière concrètes.Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes Casual Food telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, Chik'Chill, ou encore Meatpack.

Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !

Dans cette logique nous recherchons un Commercial H/F pour notre Direction du Recrutement Franchise, dans le cadre d'une création de poste en CDI.

Nous vous proposons des missions riches et variées. Vous intervenez sur l'ensemble de nos Enseignes de restauration à thème Bertrand Casual Food, sous la supervision fonctionnelle d'un Responsable Recrutement Franchise.

Véritable chasseur de candidats à la franchise, vous serez amené(e)s à approcher des profils de candidats primo-accédants, multi-franchisés ou investisseurs, susceptibles d'être intéressés par l'ouverture d'un restaurant dans l'une de nos Enseignes Casual Food. Votre objectif est de présenter des leads qualifiés de candidats potentiels aux 6 Responsables Recrutement Franchise de l'équipe qui se chargeront ensuite de les faire intégrer nos parcours de recrutement.

1. Prospection de candidats potentiels

Vous êtes en charge de la prospection de nouveaux leads de candidats à la franchise sur nos Enseignes, en leur proposant des projets d'emplacements géographiques déjà validés, des projets de reprise de restaurants en succursale, et des projets de nouvelles implantations.

Vous prospectez sur l'ensemble des canaux à votre disposition, parmi lesquels :

- Prospection téléphonique : via nos outils d'extraction ciblée (Smappen, etc.) vous utiliserez différents listings vous permettant de prospecter des profils susceptibles d'être intéressés par nos Enseignes.
- Prospection via les réseaux sociaux, en particulier grâce à un compte LinkedIn Premium.
- Prospection terrain : via des opérations « coup de poing » spécifiques sur des localisations comportant des projets en attente. Vous interviendrez auprès des BNI, auprès de la CCI, en démarchage direct d'interlocuteurs locaux à potentiel (tels que les franchisés d'Enseignes concurrentes souhaitant se diversifier), etc.

2. Présentation de Bertrand Casual Food et sélection des candidats

Vous êtes le premier contact des candidats à la franchise afin de les attirer vers nos Enseignes, et également le premier filtre avant qu'ils ne rentrent dans notre process de recrutement.

Vous abordez les sujets suivants avec les candidats :

- Capacité d'apport en fonds propre : explication du plan de financement et de l'apport en fonds propres nécessaire à une ouverture ou un rachat dans l'une de nos Enseignes.
- Appétence à l'enseigne : présentation des spécificités et du positionnement de chacune des Enseignes, afin de qualifier l'appétence du candidat pour l'une ou l'autre des Enseignes.
- Mobilité géographique : présentation des zones géographiques cibles et prise d'information sur la zone de mobilité du candidat afin de lui proposer les projets les plus pertinents sur sa géographie.
- Process de recrutement : présentation du parcours et des jalons clés dans le cadre de leur candidature à l'ouverture d'une franchise de l'une de nos Enseignes (immersion obligatoire sur un site en activité, réalisation d'un test de personnalité, validation par le Directeur de l'Enseigne, signature du DIP, etc.)

3. Participation aux événements de représentation de Bertrand Casual Food

L'équipe Recrutement Franchise organise différents événements pour convier les franchisés et les candidats à la franchise sur certains de nos restaurants ou lors de salons sur lesquels nous sommes présents (salon de la franchise, salons locaux, etc.).

Vous serez donc en charge de convier vos propres prospects et de contribuer à l'animation de ces événements.

Des déplacements sont à prévoir sur ce poste, à hauteur d'environ 1 déplacement par semaine (sans impliquer systématiquement de découcher).

Et si vous étiez notre candidat(e) idéal(e) ?

- Titulaire d'un Bac +2 Commerce, vous possédez une expérience de 5 ans sur un rôle commercial prospectif sur une clientèle professionnelle de franchisés, gérants de commerce, entrepreneurs dans les secteurs de la restauration ou l'hôtellerie HCR, ou RHD/RHF.
- Une première expérience ou une forte appétence pour le secteur de la restauration est impérative.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre tempérament commercial, votre ténacité et votre pugnacité, votre capacité à trouver des solutions pour décrocher des contacts et des rendez-vous.
- Vous possédez un excellent relationnel client et êtes capable d'adresser des professionnels en reconversion, des gérants de TPE/PME ou des investisseurs.

Rejoindre l'aventure BERTRAND CASUAL FOOD ce n'est que des avantages !

- Poste à pourvoir en CDI sur Levallois-Perret (92)
- Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l'ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand
- Une carte ticket restaurant
- Mutuelle prise en charge à hauteur de 60% par l'employeur
- Le remboursement Titre de transport à hauteur de 60% (pas de voiture de fonction sur ce poste)
- Wellpass (accès à des salles de sports)
- RTT

Et surtout l'opportunité d'intégrer Bertrand Franchise et plus globalement le Groupe Bertrand qui offrent de nombreuses perspectives d'évolution !

Bertrand Franchise est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.