Pâtissier H/F - Work 2000

L'entreprise en quelques mots

Pourquoi postuler chez WORK 2000 ?
Chez WORK 2000, nous sommes experts en recrutement depuis plus de 30 ans.
Notre mission : trouver LE job qui vous correspond et accompagner nos talents à chaque étape.

Basée à FREJUS, notre agence met un point d'honneur à vous offrir une expérience humaine et personnalisée.WORK 2000 recherche un Pâtissier H/F pour un poste au sein d'un atelier de fabrication dédié à la grande distribution.

Au quotidien, vous participez à la réalisation de pâtisseries selon les recettes établies. Vous travaillez dans un environnement structuré, avec des équipements professionnels et des matières premières de qualité. Vous veillez à la présentation, à la cuisson et à la conservation des produits finis.

Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :
- Préparer les pâtes, crèmes et garnitures selon les fiches techniques
- Cuire et assembler les gâteaux dans le respect des procédures internes
- Contrôler la qualité visuelle et gustative des produits finis
- Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'étiquetage et à la mise en rayon pour la distribution

Le profil recherché pour ce poste est le suivant :
- Titulaire d'un CAP Pâtissier, idéalement complété par une expérience en atelier ou en grande distribution
- Maîtrise des techniques de base en pâtisserie (préparations, cuissons, montages)
- Connaissance et application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe tout en gérant efficacement son poste
- Habileté manuelle et rapidité d'exécution dans le respect des standards
- Sens de l'organisation et de la régularité dans la production