Agent de Service Restauration H/F - Eanm Fh Anais de Domfront-En-Poiraie

L'Agent de Restauration exerce son activité en conformité avec le projet d'établissement, dans le respect des procédures et des protocoles auxquels il participe.
L'agent assure la mise en place des repas sous un conditionnement permettant de servir ou de se servir dans de bonnes conditions en favorisant la présentation à des fins conviviales. L'agent respect le conditionnement et la chaine du froid pour éviter les mélanges et l'altération du goût. L'agent veille à l'équilibre des rations de façon équitable.
L'agent de restauration est un acteur essentiel d'une restauration de qualité garantissant l'application et le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
L'agent veille à la sécurité alimentaire, à son niveau d'exécution.
L'agent veille au bon fonctionnement du matériel mis à disposition et alerte en cas de dysfonctionnement.
Il participe à l'évolution de son poste et du service de rattachement.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l'installation sanitaire,Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage,Adapter et optimiser sa pratique au contexte et aux risques professionnels (gestes, postures, ergonomie),Assurer le suivi des stocks et signaler les besoins,Développer et gérer des relations interpersonnelles,Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien,Relayer de l'information,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les protocoles de nettoyage et de désinfection,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter les règles d'éthique et de déontologie,Savoir alerter en cas de problème,Tracer les actions d'hygiène réalisées,Organisation, autonomie et méthodologie dans le

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).