Boulanger H/F - L'atelier Gourmand

Rejoignez une équipe passionnée et participez chaque jour à la fabrication de produits frais et gourmands destinés à faire plaisir aux clients.

Votre quotidien :

Fabriquer et préparer l'ensemble de la gamme : pains, viennoiseries, sandwichs, salades, quiches, pizzas, burgers. à partir de matières premières et selon des méthodes artisanales

Adapter la production au rythme de la journée pour garantir fraîcheur et qualité en continu

Assurer le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité

Veiller à la bonne tenue de votre espace de travail

Participer activement à la vie du rayon : mise en avant des produits, animations, propositions de nouvelles idées gourmandes

Votre profil :
Vous aimez le travail bien fait et le contact client. Dynamique, organisé(e) et autonome, vous appréciez aussi le travail en équipe et savez vous adapter au rythme d'une boulangerie vivante.

Conditions :

CDI - 35h/semaine

2 jours de repos par semaine dont 1 dimanche sur 2

Salaire selon expérience + environnement de travail convivial et produits de qualité

Un poste idéal pour un(e) professionnel(le) qui veut réellement pratiquer son métier et s'investir dans une boutique active et humaine.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie