Serveur H/F - Proch'Emploi

Le Cap'Osé, restaurant bistronomique contemporain dont l'ouverture est prévue en avril 2026 au coeur de la station du Touquet, proposera une cuisine du soleil, généreuse et créative, mettant à l'honneur des produits frais et de saison.Derrière ce projet : un chef et son épouse, tous deux passionnés de restauration et fins connaisseurs de la station. Après avoir osé passer le cap de l'entrepreneuriat, ils souhaitent aujourd'hui faire voyager leurs clients à travers une cuisine sincère, inspirée et engagée.
Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons un(e) Serveur(se) pour rejoindre l'équipe dès le lancement et participer à la création de l'identité du lieu :
Vos missions :
- Accueillir les clients avec professionnalisme, simplicité et bonne humeur.
- Conseiller les clients sur la carte et les boissons, prise de commandes.
- Assurer le service en salle dans un esprit convivial, service des plats et boissons.
- Veiller à la qualité de l'expérience client, du premier contact au départ.
- Participer à la mise en place et au bon déroulement du service.
- Travailler en étroite collaboration avec la cuisine.

Pourquoi rejoindre le Cap'Osé ?
- Participer au lancement d'un nouvel établissement.
- Faire partie d'un projet humain, audacieux et sincère.
- Travailler aux côtés d'un chef passionné, bienveillant et qui aime transmettre et partager.
- Évoluer dans un cadre stimulant, au sein d'une station balnéaire dynamique.

PROFIL REQUIS:
Vous possédez une expérience professionnelle réussie à un poste similaire afin d'être rapidement autonome.
Nous recherchons avant tout une personne passionnée par le métier de la restauration et le contact client, désireuse de s'investir dans un projet naissant.
Esprit d'équipe, dynamisme, sourire et aisance relationnelle vous caractérisent, vous serez un(e) candidat(e) idéal(e).

CONTRAT PROPOSÉ:
CDI.
Date de démarrage : avril 2026.
Durée de travail : 39 h/hebdo - Heures supplémentaires à prévoir en haute saison.
Rémunération selon profil et évolutif.

POUR POSTULER:
Merci de nous transmettre votre cv à l'adresse suivante : ****@****.**
(Seules les personnes sélectionnées seront contactées, merci de votre compréhension)

Experience: 6 Mois - à un poste similaire

Compétences: Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Réglementation sécurité incendie,Techniques de dressage de table,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Communication avec la cuisine,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Garantir la satisfaction du client,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Maintenir une communication claire et professionnelle,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.