Cuisinier de Collectivité H/F - Akte Services

Akté restauration, dans le cadre de son développement, recherche un cuisinier pour un EHPAD à Lodève, en CDI . Vous travaillerez avec une équipe à taille humaine et pourrez laisser libre cours à vos compétences de cuisinier.

Vos missions consisteront à :

Cuisiner les repas selon les menus établis dans le respect des normes alimentaires avec pour objectif la satisfaction du client et des convives.
Organiser et gérer l'ensemble du processus de production des repas
Assurer le respect des normes et processus internes (normes alimentaires, fiches techniques, etc)
Réception et stockage des marchandises
Veiller à la qualité des productions et alerter en cas de non conformité
Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, travailler en équipe, aimant varier les activités, sachant s'adapter à plusieurs environnements et faire face aux impondérables.

Description de l'entreprise :

Depuis 2008, le groupe AKTÉ dont le siège social est à Vendargues (34) a redéfini la restauration collective en établissements sanitaires et médico-sociaux pour la transformer en restauration collaborative : www.akte-restauration.com

PME à taille humaine, nous valorisons autant les savoir-faire que les savoir être. Nous sommes toujours très engagés sur nos valeurs et nous entendons faire grandir nos collaborateurs en activant, dès le processus de recrutement, les leviers qui permettront l'évolution de carrière et l'épanouissement professionnel.

Nous soutenons les équipes en accompagnant chaque talent pour qu'il puisse se réaliser et nous favorisons la mixité sociale via nos engagements et partenariats.

Experience: 6 Mois - Cuisinier de collectivité

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.