Responsable Petit-Déjeuner H/F - Barser

Nous recherchons un ou une responsable petits déjeuners pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable petits déjeuners, vous serez en charge de la gestion quotidienne du service petit-déjeuner, de la préparation du buffet en passant par la satisfaction de notre clientèle.

Le poste serait complété par le service d'étages suite au petit-déjeuner.

Responsabilités

Petit-déjeuner

Organiser la préparation et le service du petit-déjeuner conformément aux standards de qualité et de sécurité alimentaire
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des stocks
Assurer la gestion des encaissements et le suivi administratif lié au service petit-déjeuner
Contrôler la présentation des buffets, veiller à leur renouvellement et à leur attractivité
Maintenir un environnement propre, organisé et accueillant pour les client(e)s
Collaborer avec les autres départements pour garantir une expérience client optimale

Service d'étages

Assurer le nettoyage quotidien des chambres, y compris le changement des draps et des serviettes
Nettoyer et entretenir les espaces communs tels que les couloirs, les halls et les salles de bains
Vérifier l'approvisionnement en produits d'accueil et en linge

Profil recherché
Vous êtes le candidat ou la candidate idéal(e) si vous possédez :

Une expérience préalable dans un poste similaire est souhaitée
Un sens aigu du détail et un souci constant de la propreté
De bonnes compétences en communication et en relations interpersonnelles
Une capacité à travailler de manière autonome tout en étant un bon membre d'équipe
Une attitude positive et professionnelle envers les clients

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Experience: 12 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.