Agent d'Entretien et de Restauration en Creche - Mairie de Brunoy H/F - Communes

La Ville de Brunoy, commune du Département de l'Essonne, est située à 21km du sud est de Paris. Elle est desservie par la ligne D du RER de la SNCF et bénéficie du label Transilien.

Ville dynamique et attractive, elle permet aux habitants un accès à de nombreux commerces, équipements sportifs et culturels (une salle des fêtes, un musée, une école de musique et de danse, la Maison des arts, Théâtre de la Vallée de l'Yerres) et aux nombreuses structures d'accueils scolaires et petite enfance.

Bordée par la Forêt de Sénart et les berges de l'Yerres, Brunoy, ville verte, est soucieuse de préserver un cadre de vie naturel aux Brunoyens-nnes.

Le service Restauration-Entretien encadre pour la partie scolaire, 55 agents d'entretien et de restauration répartis sur 16 sites (9 écoles maternelles, 6 écoles élémentaires et 1 école primaire).
Il assure la gestion des repas scolaires (2 000 repas par jour) et de la gestion de ses 13 offices, le suivi et la relation avec le prestataire de restauration. Il s'occupe de l'entretien de l'ensemble des structures éducatives, de l'élaboration et du suivi du marché d'entretien des bâtiments non scolaires.

Missions :
- Exécuter les travaux de nettoyage et de désinfection selon le planning journalier en respectant l'hygiène et la sécurité des locaux.
- Réceptionner, réchauffer, mixer et préparer les plateaux en respectant les mesures HACCP et les régimes alimentaires des enfants.
- Entretenir le linge.
- Gérer les commandes de produits d'entretien en lien avec la direction.
- Participer à la vie de la structure et du service Petite Enfance
- participer aux animations réalisées dans la structure ou pour le Service Petite Enfance,
- assister aux réunions de travail.

Conditions de recrutement :
- Poste à pourvoir à partir dès que possible (contrat de 6 mois) ;
- 38h30 hebdomadaires du lundi au vendredi
- Poste basé à Brunoy, 13 Rue des Peupliers.

Compétences et profil :

- Respect des consignes d'hygiène, de sécurité et de restauration collective (méthode HACCP),
- Rigueur, discipline, ponctualité, discrétion lors des interventions dans les locaux occupés,
- Connaissance des produits et du matériel d'entretien professionnels,
- Connaissance du matériel, des techniques et des règles d'utilisation des produits et matériels
- Notions de pourcentage, de dosage, de proportion
- Gestion des stocks
- Bon sens relationnel, travail en équipe
- Prise d'initiatives