Commis - Commise de Cuisine H/F - Thai Hey

Nous recrutons pour notre restaurant thaïlandais "THAI HEY" un/une Commis / Commise de cuisine.

Assisté(e) de Chef Thaïlandais, vous préparerez des mets asiatiques selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.

Vos principales responsabilités :
- Nettoyer, éplucher, préparer et tailler des légumes et des produits bruts
- Friture et cuisson à la vapeur
- Respecter les fiches techniques
- Soigner la présentation de chaque plat,
- Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et du matériels

Experience: 1 An(s) - en cuisine asiatique

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.