Boulanger Après-Midi H/F - les Pains D'alexis
- Paris 5e - 75
- CDI
- les Pains D'alexis
Les missions du poste
Boulangerie de quartier du 5è arrondissement de Paris
Recherche un boulanger (ère) à temps partiel
Vous travaillerez de 17h à 20h les lundi - mardi -jeudi- vendredi - samedi (repos les mercredi et dimanche)
Vous aurez a cuire les dernières fournées de baguettes
Vous produirez et façonnerez les pains de mie, viennoises et brioches misent en vente le lendemain.
Nous recherchons une personne ponctuelle, autonome, soigneuse et efficace, flexible et polyvalente.
Vous serez seul en production, mais épaulé par une vendeuse en boutique.
Fournil bien équipé et propre, sans nuisibles, avec de bonnes conditions de travail.
Poste idéal pour un deuxième emploi, pour complément de salaire.
Le profil recherché
Experience: 12 Mois
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Boulanger,CAP boulanger,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Défourner des pains et viennoiseries,Agir rapidement en cas de panne pour minimiser les interruptions,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des pâtons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Langues: Français souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).