Apprenti Cuisinier - Cuisinière H/F - le Nomade
- Soissons - 02
- Alternance
- le Nomade
Les missions du poste
Nous recherchons un apprenti cuisinier pour intégrer notre établissement dès à présent.
Responsabilités :
Participer à la préparation et à la mise en place de la cuisine sous la supervision du chef.
Apprendre et appliquer les techniques de base de la cuisine traditionnelle.
Aider à la préparation des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Maintenir la propreté de son poste de travail et participer à l'entretien général de la cuisine.
Assister dans la gestion des stocks et des commandes sous la direction du chef de cuisine.
Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées culinaires simples.
Apprendre à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres du personnel.
Exigences :
Motivation pour apprendre les techniques culinaires et le métier de cuisinier.
Capacité à s'adapter rapidement et à suivre les instructions.
Sens de l'organisation et rigueur.
Bonne communication et esprit d'équipe.
Qualifications :
Aucun diplôme spécifique requis, mais un intérêt marqué pour la cuisine est essentiel.
Connaissance basique des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (formation possible en cours d'apprentissage).
Volonté d'apprendre et de se former aux techniques de cuisson traditionnelle.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle