Commis de Cuisine H/F - Boutique Hotels Collection
- Arcachon - 33
- CDD
- Boutique Hotels Collection
Les missions du poste
Pour son hôtel 5 étoiles, Les Vagues Hôtel & Spa, situé en 1ère ligne à Arcachon (33), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Commis de Cuisine H/F pour la saison 2026.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :
* Aider à la préparation et à la cuisson des mets (éplucher et émincer les légumes, préparer les garnitures etc.) ;
* Aider à réaliser la présentation et le dressage des plats ;
* Nettoyer le restaurant après le service ;
* Participer à la réception des livraisons, au rangement et au nettoyage du matériel et de la cuisine ;
* Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail.
Liste non exhaustive
Poste à pourvoir en avril 2025.
Nombre de postes à pourvoir : 2
Type de contrat CDD Saisonnier, Temps plein, 39h hebdomadaire.
Avantages :
* Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) : *
Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend.
* Carte interactive des médecins de votre ville.
* Remboursement de soins sous 1h.
Salaire Brut Mensuel : 2.146,00€ (avant indemnités repas)
Possibilité de logement
Nous recherchons une personne ayant déjà une expérience significative en tant que Commis de Cuisine H/F dans un établissement similaire de type 5 étoiles ou Palace et qui possède les compétences suivantes :
* Vous avez un sens aigu de l'organisation,
* Vous avez une excellente présentation et une attitude positive ainsi que de la rigueur, le souci du détail et un sens relationnel développé.
Qualités requises :
* L'hygiène et la propreté,
* L'autonomie,
* Le dynamisme.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Elaborer une stratégie commerciale
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion