Chef - Cheffe de Partie H/F - Restaurant " La Lieutenance" Honfleur

La Lieutenance est un établissement gastronomique unique avec un menu qui repose sur l'idée toute simple d'une bonne cuisine. Depuis 2010, nous avons développé une approche culinaire originale à base

de produits frais et locaux, un voyage gustatif inédit pour tous les palais.

Des recettes traditionnelles aux expériences culinaires les plus modernes, chaque plat reflète notre passion pour les ingrédients de grande qualité, présenté d'une manière simple et beau à regarder.Le restaurant La Lieutenance, situé au coeur de Honfleur, à deux pas du port, recherche un ou une Chef / Cheffe de partie
pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Votre profil - Savoir être professionnels
Vous avez l'esprit d'équipe et aimez travailler dans une ambiance collaborative
Vous faites preuve de rigueur et de précision dans l'exécution de vos tâches
Vous êtes réactif(ve) et savez vous adapter au rythme du service
Motivé(e) et passionné(e) par la cuisine de la mer, vous souhaitez évoluer au sein d'une brigade engagée et bienveillante.

Vos missions:
Autonome sur le garde mangé chaud et froid
Participation à la réalisation des plats et recettes du second de cuisine et du chef de cuisine
Entretien et organisation de votre poste de travail
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité
Ce que nous vous offrons
Un cadre de travail agréable, au sein d'un établissement reconnu
Une équipe soudée et bienveillante
Un poste à 39h/semaine avec possibilité d'évolution selon votre implication

*******Possibilité de logement*******

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.