Cuisinier - Cuisinière H/F - le Colibri

Poste avec une possibilité de logement à pourvoir dès que possible jusqu'à 30/09/2026.

Bar/brasserie situé face mer, nous recherchons un cuisinier (H/F) pour compléter notre équipe de 8 personnes.
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) par la cuisine et le service en restauration. En intégrant notre équipe, vous participerez à la préparation de plats du jours, poissons, des moules dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aurez l'opportunité de mettre à profit votre expérience pour contribuer à la satisfaction de nos clients et à la qualité de notre offre culinaire.

Vos responsabilités:
- Assurer la préparation des aliments en respectant les recettes et les standards de qualité
- Cuire, assembler et présenter les plats normes de l'établissement
- Gérer la manipulation des aliments en conformité avec les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'organisation de la cuisine et à la gestion des stocks
- Maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace de travail conformément aux normes en vigueur
- Collaborer avec le personnel de service pour assurer un bon déroulement du service
- Respecter les délais pour garantir un service efficace et fluide

Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire. Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation et votre capacité à travailler sous pression. La connaissance de la pâtisserie serait un atout supplémentaire. Vous faites preuve d'autonomie, d'esprit d'équipe et d'une grande motivation pour évoluer dans le secteur de la restauration.

Experience: 2 An(s) - ou deux saisons

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).