Boucher - Bouchère ou Aide Boucher - Bouchère H/F - PUIL

Au minimum en tant qu'aide boucher / bouchère vous effectuez :

- La découpe et le désossage
- Le conditionnement
- La préparation des viandes pour les produits traiteur
- La vente

Si vous êtes boucher/bouchère les missions seront plus élargies et le temps de travail hebdomadaire porté à 39h.
Pour aide boucher / bouchère 36h75

Vous travaillez soit le matin, soit l'après-midi une semaine sur deux du lundi au samedi

Vous avez à minima des bases en boucherie par le biais d'expérience ou de formation.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Techniques de découpe de viande,Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Veiller au respect des normes d'hygiène,Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements,Accueillir, orienter et renseigner un client,Promouvoir les produits auprès des clients,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Prendre une commande client,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Supermarchés