Chef Gérant en Collectivité Nice H/F - Derichebourg Interim
- Nice - 06
- CDI
- Derichebourg Interim
Les missions du poste
Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national, détient une expertise reconnue dans de nombreux secteurs industriels et tertiaires. De taille humaine, notre réseau d'agences offre une réelle proximité terrain et une grande agilité.# Présentation générale
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Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.
Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.
Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !
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# Détails du poste
Vos missions
Assurer la production culinaire quotidienne (vous êtes avant tout cuisinant).
Élaborer des menus variés et équilibrés dans le respect des budgets.
Manager et accompagner l'équipe en cuisine.
Gérer les commandes, les stocks et les relations fournisseurs.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Assurer la satisfaction des convives et être force de proposition.
Le profil recherché
Profil recherché
Expérience confirmée en restauration collective.
Compétences managériales et sens de l'organisation.
Passion pour la cuisine et attachement à la qualité des produits.
Autonomie, rigueur et esprit d'équipe.