Serveuse - Serveur H/F - Hotel du Parc

Notre hôtel de charme 3 situé à Thann, sur la Route des Vins d'Alsace, recherche une serveuse ou un serveur motivé(e) pour rejoindre son équipe de restauration. Vous contribuerez à offrir un service de qualité, chaleureux et attentif à notre clientèle touristique et d'affaires.

Missions principales :
Accueillir et installer les clients dans la salle de restaurant
Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons
Conseiller la clientèle sur les menus et boissons (vins, spécialités locales)
Participer à la mise en place et au rangement de la salle
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe de cuisine et de salle pour garantir un service fluide

Profil recherché :
Expérience exigée : minimum 1 à 2 ans en service en salle, idéalement en hôtellerie-restauration
Bonne présentation et excellent relationnel
Rapidité, organisation et esprit d'équipe
Capacité à travailler en autonomie et sous pression
Disponibilité en soirée, week-ends et jours fériés
Connaissance des vins d'Alsace et du service à l'assiette appréciée

Contrat : CDI ou CDD selon profil
Rémunération : SMIC ou selon expérience
Cadre de travail agréable et équipe à taille humaine
Lieu : Thann - Route des Vins d'Alsace

Experience: 1 An(s)

Compétences: Communication avec la cuisine,Gestion des plaintes clients,Techniques de dressage de table,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Maintenir une communication claire et professionnelle,Procéder à l'encaissement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues: Anglais souhaité,Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.