Responsable de Département Produits Frais H/F - Engp Conseil

ENGP Conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client, un supermarché indépendant situé à Podensac (33), proche de la région bordelaise, dans la recherche de son futur Responsable de département produits frais H/F.
Vous êtes garant de la performance commerciale et de l'attractivité de l'ensemble de la zone Frais LS (Surgelés, Fruits et Légumes, Boucherie, CTF, Marée, BVP). Vos responsabilités s'articulent autour de plusieurs axes

Missions :

Commerce : Piloter le CA et la marge, dynamiser les ventes par des actions promotionnelles et optimiser la politique tarifaire.

Gestion : Superviser les approvisionnements, garantir la rotation des stocks (FIFO) pour réduire la casse et veiller au strict respect des normes HACCP et de traçabilité.

Management : Encadrer, former et motiver une équipe de 6 managers de rayon et environ 25 à 30 collaborateurs.

Analyse : Suivre les indicateurs de performance (productivité, taux de perte) et participer à l'élaboration du budget de la zone.

Profil :
Expérience : Issue de la Grande Distribution (GSA), idéalement sur un poste de Chef de rayon/département en supermarché ou Adjoint en hypermarché.
Expertise : Maîtrise des métiers frais traditionnels, de la gestion d'un compte d'exploitation et du management d'équipe.
Personnalité : une personnalité solaire qui allie engagement et professionnalisme.
Formation : Aucun diplôme spécifique requis, l'expérience terrain prime

Pourquoi rejoindre ce magasin ?
Poste stratégique dans un magasin performant,
Autonomie et responsabilités (gestion de 6 rayons, équipe de plus de 30 personnes),
Environnement dynamique,
Direction proche des équipes et ouverte aux propositions,
Rémunération attractive (salaire + primes + participation).

Avantages : + Participation + Primes sur Objectif + Avantages sur les courses + 13ème Mois

Informations pratiques
Statut : Cadre (Niveau 7), forfait jour (216 jours travaillés/an)
Salaire : 3 000 € à 3 200 € brut x 13 mois (selon profil)
Évolutions : Possibles à court ou long terme selon profil et opportunités.

Vous avez l'âme d'un manager commerçant, une véritable passion pour les Produits Frais et une personnalité solaire qui allie engagement et professionnalisme? Relevez le défi de piloter la performance d'un périmètre stratégique et fédérez vos équipes au sein d'une enseigne familiale, humaine et structurée.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance,Animer, coordonner une équipe,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Déterminer des mesures correctives,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Suivre et analyser les résultats des ventes

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Autre mise à disposition de ressources humaines

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.