Serveur - Serveuse de Bar H/F - Rabbit Hall

En tant que serveur(se) de bar afterwork, vous assurez un accueil chaleureux et un service rapide au comptoir, en créant une ambiance conviviale et dynamique pour notre clientèle.
- Accueillir les clients au bar avec le sourire et professionnalisme
- Prendre les commandes et assurer leur préparation (cocktails simples, bières, vins, softs.)
- Servir les boissons directement au bar
- Conseiller les clients sur les boissons et produits disponibles
- Encaisser les consommations
- Veiller à la propreté du bar et à l'hygiène du matériel
- Réassortir les stocks de boissons et consommables pendant le service
- Participer à la mise en place et au rangement du bar
- Appliquer les procédures de sécurité et de conformité (alcool, hygiène, etc.)

Profil recherché
- Expérience souhaitée dans le service au bar ou en restauration rapide
- Bonne présentation, sens du contact et esprit d'équipe
- Rapidité, efficacité et gestion du stress pendant les périodes de forte affluence
- Connaissances de base en mixologie (un plus)
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
- Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation
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Conditions
- Rémunération : (à définir selon expérience / SMIC horaire + pourboires)
- Avantages : (repas fourni, primes, ambiance conviviale, etc.)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Adaptation à la diversité culturelle des clients,Communication avec la cuisine,Gestion des plaintes clients,Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Serveur en restauration,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Garantir la satisfaction du client,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Préparer, assembler des plats simples,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisie,Veiller à la présentation soignée des plats

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.