Alternant Employé Polyvalent Restauration H/F - ESCAM Brest

Alternant Employé polyvalent restauration (H/F)

Localisation : Brest (29)

Plonge dans l'univers d'une enseigne qui mixe fast-good et esprit d'équipe

Rejoins une marque nationale reconnue dans la restauration rapide premium, où la qualité des produits, la rapidité du service et l'énergie collective font toute la différence.

Ici, on valorise l'autonomie, la prise d'initiative et l'évolution interne.

Tu ne seras pas juste en alternance : tu seras un véritable pilier du restaurant.

Formation visée: BTS Management Commercial Opérationnel (BTS MCO)

Type de contrat: Contrat d'apprentissage

Rythme d'alternance: 2 jours à l'école / 3 jours en entreprise
Tes missions (du concret, du terrain, des responsabilités):

- Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant
- Gérer la comptabilité courante et la caisse
- Lancer et coordonner une équipe pouvant aller jusqu'à 10 personnes
- Participer à la production en cuisine
- Accueillir les clients, assurer le service et l'encaissement
- Contribuer à l'élaboration des plannings (selon ton autonomie)

Tu développeras des compétences en management, gestion et relation client - essentielles pour ton BTS MCO.

Le profil que nous recherchons:

- Rigoureux(se) et organisé(e)
- Dynamique, avec le sens du rythme
- Capable de prendre des décisions et d'encadrer
- Esprit d'équipe indispensable
- À l'aise à l'oral et avec les clients
- Bac validé ou en cours de validation requis

Les + de l'entreprise

- Repas pris en charge par l'entreprise
- Restaurant fermé le dimanche (un vrai plus pour ton équilibre perso)
- Possibilités d'évolution selon ton implication

Envie de manager, apprendre et évoluer dans un environnement stimulant ?

Si tu veux une alternance où tu prends de vraies responsabilités et où chaque journée te fait progresser, alors cette opportunité est faite pour toi.

Postule dès maintenant pour une prise de poste en septembre 2026 !