Plongeur Commis de Cuisine H/F - Dolce Vita
- Tremblay-en-France - 93
- CDI
- Dolce Vita
Les missions du poste
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) plongeur(se) - commis de cuisine dynamique et motivé(e). Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine et le respect des normes d'hygiène.
Missions principales
Plonge :
Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine
Maintenir la propreté des postes de travail et des locaux
Applier les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Aide en cuisine :
Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, lavage)
Aider à la mise en place et au dressage des plats
Assister l'équipe en cuisine selon les besoins du service
Veiller au rangement et au stockage des denrées
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.