Plongeur H/F - VOCO

Bienvenue à l'Hôtel Voco Beaune - Cité des Vins, une nouvelle destination exceptionnelle qui a ouvert ses portes en juin 2024 à Beaune, Bourgogne. En tant que membre de la marque Voco du groupe IHG, notre hôtel 4 étoiles propose 74 chambres luxueuses, un restaurant bistronomique, un SPA Gemology avec piscine extérieure chauffée et trois salles de séminaires.

Le Plongeur s'occupe de la (e)/du :

- Entretien des locaux de cuisine et annexes (zone de plonge, zone personnelle...) ;
- Débarrassage des ordures ;
- Nettoyage du matériel de cuisine ;
- Nettoyage du matériel de service ;
- Contribution aux petites préparations de mise en place ;
- Commande des produits de nettoyage ;
- Respect des normes d'hygiène

Qualités requises :

- Esprit d'équipe
- Efficacité
- Discipline et grande capacité de travail

L'hôtel requiert une qualité d'accueil et de service irréprochable.
Le Plongeur se conformera aux directives et bénéficiera du support de sa hiérarchie.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge,Eplucher des légumes et des fruits,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.