Boucher H/F - France Travail

Dans le cadre du développement de notre boucherie artisanale, nous recherchons un(e) boucher / bouchère qualifié(e) vendeur/se.
Vous interviendrez sur l'ensemble des opérations de boucherie traditionnelle, dans le respect du savoir-faire artisanal et de la qualité produit.

Missions
- Réception et préparation des carcasses
- Découpe traditionnelle, désossage et parage
- Fabrication de préparations bouchères artisanales
- Mise en vitrine et valorisation des produits
- Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle
- Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché
- CAP/BEP Boucher exigé ou expérience confirmée
- Maîtrise des techniques de découpe artisanale
- Sens du commerce et du travail bien fait
- Autonomie, rigueur et esprit d'équipe

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.