Chef Restaurateur H/F - acSent de Provence

Le Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés.

Rejoindre acSent, c'est :
- Faire partie d'une entreprise indépendante, à taille humaine
- Travailler avec des gens de terrain, proches des réalités du métier
- Être respecté, écouté, et reconnu pour ce que vous faites vraiment
- Cuisiner dans de bonnes conditions, sans fiche technique imposée ni compromis sur le goûtChef Restaurateur (H/F)

Salon-de-Provence (13)
CDI - Temps plein - Du lundi au vendredi

Donnez du goût à votre leadership

Vous êtes un restaurateur dans l'âme, passionné par le produit, l'organisation et la performance d'équipe ?
Vous souhaitez piloter un établissement avec autonomie tout en évoluant dans une structure solide et ambitieuse ?

Nous recrutons un Chef Restaurateur (H/F) en CDI, du lundi au vendredi, pour un établissement situé à Salon-de-Provence.

Votre rôle

Véritable pilote opérationnel, vous êtes garant(e) :

De la qualité culinaire et de la régularité des prestations

De l'élaboration des menus et de l'organisation de la production

De l'encadrement et de l'animation de votre équipe

Du respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

De la gestion des commandes, des stocks et de la maîtrise des coûts

De la satisfaction et de la fidélisation des convives

Vous êtes à la fois manager, gestionnaire et ambassadeur(rice) de la qualité.

Votre profil

Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine / Restaurateur

Leadership naturel et posture managériale

Sens de l'organisation et culture du résultat

Autonomie, rigueur et fiabilité

Maîtrise des normes HACCP

Conditions de travail

Contrat : CDI

Temps plein

Organisation : du lundi au vendredi

Planning défini selon les besoins de l'établissement

Un rythme stable favorisant un équilibre durable entre vie professionnelle et vie personnelle.

Rémunération & avantages

Salaire : 2 500 € brut / mois

13 mois

Prime sur objectifs : 6 % par an

Participation aux bénéfices (représentant, un quasi 14 mois)

Rémunération globale négociable selon profil et expérience

Pourquoi nous rejoindre ?

Un poste à responsabilités avec une réelle autonomie

Une organisation structurée et stable

Une reconnaissance de la performance individuelle et collective

Un environnement professionnel stimulant

Candidature
Merci d'adresser votre CV accompagné de quelques lignes sur votre vision du métier de Chef Restaurateur.
Les candidatures sont étudiées avec attention et en toute confidentialité.