Cuisinier H/F - La Taverne Savoyarde

Rejoignez l'équipe de la Taverne Savoyarde !
Situé à deux pas du magnifique Lac d'Annecy, La Taverne Savoyarde est un nouvel établissement qui prévoit une ouverture très prochainement. Avec son cadre exceptionnel et son ambiance conviviale, c'est l'endroit idéal pour travailler. Le concept ? Un buffet savoyard, un bar ambiance, des food-trucks... et plein d'autres surprises à découvrir.Nous recherchons des cuisinier(s).ère(s) pour rejoindre notre équipe dynamique !

Vos missions :

- Éplucher, découper et préparer les légumes, viandes, poissons et autres ingrédients nécessaires.
- Cuisiner les plats selon les recettes et les standards définis.
- Veiller au respect des techniques culinaires (cuisson, assaisonnement, dressage).
- Assurer un dressage soigné et esthétique des plats avant leur envoi.
- Respecter les normes de présentation spécifiques à l'établissement.
- Travailler en collaboration avec l'équipe en cuisine et en salle.
- Gérer la cadence des préparations pour assurer un service fluide.
- Superviser les commis et apprentis, en partageant son savoir-faire.

Compétences recherchés :

- Passion pour la cuisine et créativité.
- Rigueur et organisation.
- Vous êtes capable de travailler de manière autonome tout en contribuant efficacement au travail d'équipe;

Profil recherché :

- CAP Cuisine minimum apprécié
- Expérience de 1 à 2 ans en restauration traditionnelle ou collective appréciée
- Bonne résistance au stress et aux rythmes soutenus