Chef Cuisinier - Traiteur Supermarché - Audenge H/F - Talents Business

Talents Business recrute de manière spécialisée sur les métiers du Retail et du Commerce. Suivez-nous pour être au courant de nos opportunités. Nous recrutons pour tous types d'entreprises.En tant que Chef cuisinier - Traiteur H/F sur le Bassin d'Arcachon, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et l'animation d'un rayon traditionnel au sein de notre magasin.

Vos principales responsabilités seront :
- Garantir l'attractivité, la mise en valeur et l'approvisionnement du rayon traditionnel (charcuterie, fromagerie, traiteur, etc.).
- Manager, accompagner et former une équipe de conseillers de vente.
- Veiller à la satisfaction client, assurer un accueil de qualité et prodiguer des conseils personnalisés.
- Gérer les commandes, le suivi des stocks et les inventaires.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire.
- Développer le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité du rayon.

Avantages
Offre d'emploi :
- Salaire : entre 40 000 et 45 000 EUR par an.
- Type de contrat : CDI à temps plein, statut cadre.
- Environnement de travail : moderne et dynamique.
- Opportunités : de développement professionnel au sein du groupe.

Avantages :
- 13ème mois
- Participation
- Intéressement

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et le service traiteur. Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et exigeant.

Expérience :
- 5 à 15 ans d'expérience en cuisine, de préférence en tant que chef ou responsable traiteur (travail de fort volume)
- Une expérience significative en grande distribution est un atout.

Compétences techniques :
- Excellente maîtrise des techniques culinaires.
- Bonnes connaissances en gestion de production alimentaire.
- Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualités personnelles :
- Créativité et sens de l'innovation culinaire.
- Leadership, organisation et gestion d'équipe.
- Rigueur et sens du service client.