Serveur Expérimenté H/F - France Travail

Rejoignez une équipe en charge du service d'un restaurant bistronomique à la cuisine raffinée et inventive, de type gastronomique, sortant de 40 à 200 couverts par service.

Dans un souci permanent de la satisfaction client et sous l'autorité de votre responsable hiérarchique, vous possédez une solide expérience en service . Vous êtes connu(e) pour votre rigueur, votre organisation et votre accueil professionnel.

Vos principales missions:
Prendre les commandes et conseiller les clients sur le menu, et sur les ventes additionnelles.
Assurer le service des plats et des boissons avec efficacité
Gérer les demandes spéciales des clients et résoudre les éventuels problèmes
Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur.

Expérience préalable dans un poste similaire en restauration gastronomique
Compétences avérées en service client et capacité à travailler sous pression
Sens du détail, esprit d'équipe et excellente présentation, sourire.

Travail avec ou sans coupure.
Vous travaillez 5 jours par semaine avec deux jours de repos.

Prise de poste début mars.

Experience: 1 An(s) - en restaurant gastronomique

Compétences: Connaissance des vins,Lecture de plan de salle,Techniques de dressage de table,Techniques de port de plateaux et plats,Communication avec la cuisine,Serveur en restauration,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Garantir la satisfaction du client,Proposer des produits additionnels,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Saisir une commande sur informatique,Maintenir une communication claire et professionnelle,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée