Chef - Cheffe de Partie H/F - Cucchi Paul

Le Figuier, reconnu pour l'authenticité de ses pizzas cuites au four à bois et la tendreté de ses grillades, recherche un(e) chef(fe) de partie / grillardin(e) pour rejoindre son équipe.

Missions principales :

- Gestion et préparation des grillades selon les standards du restaurant.
- Supervision de la cuisson des viandes et accompagnements.
- Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité.
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participation à la réception et au contrôle des marchandises.

Profil recherché :

- Expérience avérée en tant que grillardin ou chef de partie (références contrôlables).
- Maîtrise des techniques de cuisson et de gestion des grillades.
- Capacité à travailler sous pression et en équipe.
- Rigueur, organisation et sens des responsabilités.
- Disponibilité immédiate et adaptabilité aux horaires de la restauration (soirs, week-ends, jours fériés).

Avantages :

- Logement fourni.
- Salaire attractif : 2000 € net.
- Environnement de travail dynamique et professionnel.

Pour postuler : Envoyer votre CV avec références contrôlables à : ****@****.**

Experience: 3 An(s) - sur un emploi similaire

Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Chef(fe) de partie / Grillardin(e) H/F

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle