Manager H/F - Brasserie le Cintra

Vous serez amené à gérer :
- les commandes du restaurant,
- faire les plannings de l'équipe salle
- faire les recettes de fin de service
- travailler en collaboration avec les autres managers du restaurant l'Oktoberfest
- savoir maintenir l'ordre
- savoir maintenir la fidélisation de la clientèle
- être force de proposition pour le développement de la brasserie pour la clientèle locale
Horaires à convenir avec les autres managers.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).