Cuisinier - Cuisinière H/F - le Panam
- Metz - 57
- CDI
- le Panam
Les missions du poste
Pour notre établissement de restauration proposant une carte de type « brasserie traditionnelle » non loin du quartier gare à Metz, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour le service de midi.
Vous confectionnerez des plats relevant d'une cuisine traditionnelle, simple et savoureuse.
Vous exercerez du lundi au vendredi en horaires continus . Le contrat proposé est un CDI de 35 heures hebdomadaires .
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - EN TANT QUE CUISINIER
Compétences: Concevoir des recettes et menus,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle