Chef Adjoint de Rayon Boulangerie en Hypermarché H/F - Codistri Recrutement

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaireDès l'ouverture du magasin, vous préparez le rayon boulangerie pour accueillir les premiers clients. Vous veillez à ce que les produits soient frais, bien présentés et disponibles tout au long de la journée.

Au sein de l'équipe boulangerie-pâtisserie de l'hypermarché CODISTRI, vous secondez le chef de rayon dans la gestion quotidienne. Vous encadrez les boulangers et vendeurs, suivez les ventes et ajustez les besoins en production.

Vos principales missions s'articulent autour de ces objectifs :

- Superviser la fabrication et la cuisson des pains et viennoiseries
- Contrôler la qualité et la conformité des produits
- Organiser la mise en rayon et l'approvisionnement
- Participer à la gestion des commandes et des stocks
- Former et accompagner l'équipe sur les bonnes pratiques

Vous êtes un relais essentiel entre la production, la vente et la direction du magasin.

Vous appréciez le travail en équipe et le contact client vous motive au quotidien.

- Expérience confirmée en boulangerie, idéalement en grande distribution
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens de l'organisation et réactivité dans la gestion du rayon
- Capacité à encadrer une équipe et à déléguer efficacement
- Goût pour la qualité des produits et le service client