Serveur H/F - France Travail

Depuis plusieurs années, nous imaginons et développons avec passion des lieux de vie dédiés au cocktail, à la gastronomie conviviale et à l'art de recevoir. Après Dijon et Beaune (Monsieur Moutarde, Bouillon Notre Dame, Bambou Cocktail Club, Bouillon Galion), nous ouvrons courant avril un nouveau chapitre avec notre futur restaurant à Besançon.

Installé dans un monument historique des années 70 du centre ville, signé par un architecte moderne de renom, le restaurant bénéficie d'un cadre rare, à l'entrée d'un parc arboré aux arbres centenaires. Terrasse verdoyante, volumes uniques et atmosphère élégante feront de ce lieu une véritable destination de convivialité et de plaisir.

LE CONCEPT :

Notre établissement ouvrira l'après-midi et le soir avec une offre de tapas et de cocktails dans une atmosphère chaleureuse et décontractée. Le dimanche sera dédié à un brunch familial avec un espace pour les enfants.

À partir de septembre, un service du midi viendra enrichir l'activité avec une table raffinée, pensée pour une clientèle d'affaires et gourmande.

A PROPOS DU POSTE :

Nous recherchons un(e) serveur(se) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en salle composée d'un leader de salle et d'un second serveur. Vous évoluerez dans un environnement stimulant, au sein d'un lieu au fort cachet, où la qualité de l'accueil et du service est au coeur de l'expérience client.

VOS MISSIONS :

Accueillir les clients avec élégance, sourire et professionnalisme
Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes
Assurer un service fluide et attentionné, en respectant les standards de l'établissement
Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience
Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle
Renforcer l'équipe bar si besoin en réalisant les cocktails classiques et créations de la maison, dans le respect des recettes et des standards de qualité
Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle
Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité

PROFIL RECHERCHÉ :

Une première expérience en service en salle est appréciée
Excellent sens de l'accueil et du relationnel
Organisation, réactivité et aisance en période d'affluence
Présentation soignée et esprit d'équipe
Envie d'apprendre, de progresser et de s'investir dans un projet ambitieux et convivial

Rejoindre notre restaurant, c'est faire partie d'une aventure dès son lancement, évoluer dans une équipe dynamique et engagée, et contribuer à faire vivre un lieu où l'on vient autant pour l'ambiance que pour l'assiette.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.