Commis de Cuisine H/F - Hotel-Restaurant Burnichon

Depuis plus de 55 ans, le restaurant Burnichon est une maison familiale ancrée à Tarare. Une cuisine sincère, construite dans le temps, où l'on apprend, où l'on progresse, et où l'esprit d'équipe fait partie de l'ADN. Aujourd'hui, pour accompagner notre brigade, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et prêt(e) à grandir dans une cuisine exigeante mais bienveillante.

Ce que ce rôle représente :
- Participer à la mise en place
- Aider à la préparation du buffet, des plats du jour, des desserts et de la carte
- Apprendre les bons gestes, les bases et les méthodes
- Veiller au respect de l'hygiène et de l'organisation en cuisine
- Être un soutien précieux pendant les services
- Évoluer dans un cadre où la transmission est naturelle

Ce que nous proposons :
- CDI - 35h/semaine
- 2 jours de repos + 1 soir off
- Cuisine spacieuse, bien équipée
- Une équipe humaine, respectueuse et soudée
- Salaire : environ 1 900 € brut/mois (selon expérience et profil)

Le profil que nous recherchons :
- Au moins 1 an d'expérience en cuisine
- Sérieux(se), volontaire, ponctuel(le)
- Envie d'apprendre et de s'investir dans une brigade
- Esprit d'équipe avant tout

Experience: 1 An(s)

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Techniques de dressage des plats,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.