#Hrtnice2026 Chef de Rang H/F - Forum Hotellerie Restauration Tourisme
- Nice - 06
- CDD
- Forum Hotellerie Restauration Tourisme
Les missions du poste
FORUM HOTELLERIE/ RESTAURATION/ TOURISME
LE 5 MARS 2026 DE 9H A 13H
AU CENTRE DES CONGRES DU PORT DE NICE OCEANICE***Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 Mars 2026 de 9h à 13h Au Centre des Congrès du Port de Nice OcéaNice ***
Pour un groupement d'établissements niçois, vous serez en charge de / de la / du / d':
- Accueillir les clients, leur présenter le menu et répondre à leurs demandes (connaissance de la carte).
- Prendre les commandes des clients en veillant à la précision et à la bonne compréhension de leurs choix.
- Conseiller les clients.
- S'assurer que les clients soient satisfaits pendant tout le repas et intervenir si nécessaire.
- Gérer l'appel de ses tables pour un service fluide.
- Assurer le débarrassage ainsi que le dressage de ses tables.
- Superviser le personnel dont il a la charge (commis de salle).
- Gérer les encaissements.
- S'assurer que les consoles de service soient correctement approvisionnées avant, pendant et après le service.
- Nettoyage complet du rang en fin de service.
Vous maîtrisez les techniques de service en salle.
Vous avez le sens de l'organisation et de bonnes capacités à travailler sous pression.
Votre présentation comme votre attitude sont professionnelles.
La maîtrise d'une troisième langue en plus de l'anglais et fortement recommandée.
Horaires de travail à définir selon planning.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - A minima sur un poste identique
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons